CACAO HUNTERSのチョコレート

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「Bean to Bar」ってご存知ですか? チョコレートの原材料であるBean(=カカオ豆)からBar(=板チョコレート)を、 カカオの焙煎から製造・販売まで全工程を行っているという意味だそうです。   今年… Read more »